20.09.21r. klasa 7b wraz z wychowawcą i nauczycielem wspomagającym wybrała się do lubelskiego Ogrodu Botanicznego UMCS oraz na Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Choć tego dnia pogoda „nie rozpieszczała nas” , to cała wycieczka okazała się bardzo pożyteczną lekcją, dostarczającą nam wiedzy z różnorodnych dziedzin. Uczniowie zostali oprowadzeni po Ogrodzie Botanicznym przez pracownika, który bardzo profesjonalnie zapoznał ich z głównymi rodzajami roślinności, znajdującej się na terenie ogrodu, w tym z roślinami jadalnymi, których można było spróbować osobiście. Ciekawą lekcją historii okazała się natomiast wizyta w Dworku Kościuszków. Jest to 200-letni dom stryja Tadeusza Kościuszki – Jana Nepomucena Kościuszko, który zwiedziliśmy na koniec naszej prawie 2 – godzinnej wizyty w ogrodzie. Druga część wycieczki odbyła się na Wydziale Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, przy ulicy Skromnej. Zostaliśmy tam zaproszeni na warsztaty oraz wykład pod tytułem : „Jedz kolorowo, żyj zdrowo – znaczenie barwników roślinnych jako składników żywności” w ramach tegorocznej edycji Lubelskiego Festiwalu Nauki. Poznaliśmy nazwy i rolę podstawowych barwników roślinnych jako składników żywności. W trakcie prezentacji multimedialnej przedstawione zostały odpowiedzi m.in. na pytania: dlaczego pomarańcze są pomarańczowe, a pomidor czerwony? Co kryje się za zielenią liści? Dlaczego do barwienia pisanek możemy wykorzystać łuskę cebuli? Na koniec każdy miał możliwość wykonania eksperymentu „barwy antocyjanów”. Zapraszamy do obejrzenia zdjęć z wycieczki.
Sylwia Skubisz
